農知農識

確認申請者是否符合申請有機驗證資格(自然人、依法設立或登記之農場、畜牧場、水產養殖場、團體或農業產銷班、領有公司或商業登記證明文件者、機關(構)、學校或法人),並備齊資格證明文件(身分證、設立登記證或商業登記證)、土地合法使用證明文件(土地謄本、租賃契約或土地使用同意書),以及《有機農產品驗證機構與農產品經營者簽訂契約應記載事項》第二點之相關文件資料,向驗證機構提出申請。驗證機構名冊請參酌農糧署官方網站。

鑒於各地環境條件狀況不同,以及作物品項的差異性,建議可洽詢友善環境耕作團體或是有機驗證機構,協助個案判斷評估從事有機或友善耕作之可行性。

有機農業不得施用化學農藥、化學肥料及基因改造產品,是一種較不污染環境、不破壞生態,並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。因此,食用有機農產品能盡量避免人體接觸或攝取殘留的化學農藥,也能避免攝取基因改造產品的潛在風險,對身體而言較無負擔。

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FiBL是一個歐洲著名的有機農業研究機構﹝Forschungsinstitut für Biologischen Landbau﹞,於1973年成立,由政府提供30%經費,其餘70%來自民間及企業計畫贊助,是致力於瑞士有機農業研究的先驅。FiBL所作之研究與大學及部分企業維持密切之合作關係,亦經常舉辦農民相關訓練課程,並將研究成果直接推廣給農民應用。

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