【聊聊有機事精華#5】驚!原來沒有紅茶樹和綠茶樹!

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關鍵字:有機茶紅茶綠茶寶樹有機農場製茶南投名間

本集來賓:寶樹有機農場—謝賢鴻場長、謝秉良

茶樹品種中,並沒有所謂的紅茶樹或綠茶樹喔!

這些不同風味的茶飲,是藉由不同的製作方式和發酵程度而誕生的,就讓賢鴻大哥和秉良一起來為我們解析製茶步驟吧!

 

 

延伸閱讀

聊聊有機事第七集北漂青年搖身成為製茶職人

撰文:曹錦鳳

製圖:陳湘鈴

校稿:湯雅雯

錄音日期:2021年9月15日

歡迎各界傳播轉載使用,敬請標註轉載來源:須註明為「引用自『有機農業推動中心』官方網站」。

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