友善胡麻栽培應用蜜蜂授粉之效益及其作為養蜂蜜源之評估

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胡麻為熱帶與亞熱帶地區重要的油料作物,而臺灣主要栽培黑胡麻。根據統計,於2013年至2017年國內消費市場對國產麻油需求增加,栽種面積年年增加,提升產量及品質之技術相當重要,而應用昆蟲授粉為具潛力的選擇之一,此研究選定友善胡麻栽培區,評估蜜蜂授粉對於胡麻栽培之效益,亦評估胡麻花蜜是否具潛力作為蜜源。

此試驗地點於臺南市西港區之有機胡麻田,試驗期間僅於播種前施用一次有機肥,試驗內容共分以下三部分:

一、花期田間訪花昆蟲相調查:選定10株胡麻為調查樣區,於花期內擇定三日進行調查。

二、開放授粉對於胡麻產量之效益:其處理分為開放授粉(包含所有昆蟲授粉及風力授粉)及非開放授粉(僅透過風力授粉)。

三、胡麻花期蜂群重量調查:確認蜂群是否能採集胡麻花蜜,及蜜量多寡之趨勢。此部分之調查共兩組,分別為試驗田區胡麻栽培地之蜂群及對照田區非胡麻栽培地之蜂群。

試驗結果顯示,胡麻花主要授粉昆蟲為西方蜜蜂(Apis melifera),出現次數最多;比較開放授粉及非開放授粉處理之胡麻種子千粒種、單莢種子重、單莢種子數等性狀皆無顯著差異;而試驗組及對照組之蜂群進蜜量有明顯不同之趨勢,顯示試驗區的胡麻栽培面積至少可提供維持蜂群之蜜量。

此試驗發現,對西方蜜蜂而言,在胡麻栽培面積不高之情況下,已可作為輔助蜂群之蜜源植物,未來我國可望發展商品胡麻蜂蜜。

關鍵字:友善耕作、授粉昆蟲、蜜蜂、友善胡麻栽培、胡麻花蜜

資料日期:108年

編譯:阮英閔

校稿:趙曉慧

原文作者:徐培修、黃子豪

參考資料:2019有益昆蟲在友善農耕之應用研討會專輯p69-76

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