根據2021年「BIOFACH / VIVANESS eSpecial」中，產、官、學、研各界的專家學者發表的第一手全球有機產業資訊，彙整出以下有機產業全球趨勢。1.新冠狀病毒對有機產業的影響。……
2021-03-302022-05-19
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分類: 國際有機趨勢
2021-02-242022-05-19
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全球有機產業持續增長！
在2月17日開始舉行的德國紐倫堡國際有機商品展(BIOFACH) eSpecial 2021中，瑞士有機農業研究組織(FiBL)和國際有機農業運動聯盟(IFOAM – Organics International)推出了《2021世界有機農業年鑑》第22版，其顯示了……
2021-02-222022-05-19
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2019年美國有機農場之行銷實務現況
根據美國國家農業統計局於2020年10月發布之有機農業調查，2019年美國有機驗證農場之行銷實務現況類別包含：消費者直接銷售、零售市場/機構/食品中轉站、透過社區……
2021-02-032022-05-19
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世界有機連鎖企業大介紹-倫敦Planet Organic連鎖有機超市
提供有機、天然、永續性產品的「Planet Organic」是英國第一家有機超市，也是目前英國最大的有機連鎖超市。
2021-01-292022-05-19
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人格特質與有機食品消費間的關聯性
此研究通過研究人格特質與選擇有機食品之間的關係，探討永續食品的消費。此文利用五種人格模型(Big Five personality model)：外向性，親和性，盡責性、情緒穩定性和經驗開放性。……
2021-01-292022-05-19
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2019年美國有機農業調查
2019年美國之有機農業調查顯示，2019年有機農業普查之驗證農戶數為16,585戶，成長16.7%；2019年有機消化價值為7,553,872千美金，成長31.4%。
2021-01-192022-05-19
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美國2020年第2季有機產業表現回顧
有機農產品網絡(Organic Produce Network, OPN)是美國於2017年成立的組織，主要提供有機產業相關資訊、教育課程、有機農產品營銷工具以及有機產業界聯繫與溝通的網絡。OPN在今年7月提出……
2021-01-152022-05-19
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在全球供應鏈中給有機食品供應商評估之一賽局理論模式
有機食品採購透過全球綠色供應鏈(Global Green Supply Chains, GGSC)跨越了國家邊界，其中間涵蓋了許多交互之利害關係人，因此增加了複雜性，並刺激了尋求利益的利害關係人在食品中摻假……
2021-01-132022-05-19
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世界有機農夫市集大介紹 ─ 愛知縣名古屋市的有機農夫早市 「オアシス21オーガニックファーマーズ朝市村」
在繁榮的城市中，每個星期六都有一個有機農夫早市村在繁忙的Oasis 21商場中向您招手！五顏六色的蔬菜和水嫩嫩的水果，早市提供了各種新鮮、在地、有機種植的農產品……
2021-01-082022-05-19
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在行銷傳播的創新中，克服有機產品購買的障礙：發展中國家案例（南非）
研究已發現從傳統食品過渡到有機食品的消費型態轉變，有利於環境的永續發展和消費者的健康。儘管已知南非具有有機新鮮農產品市場，但消費水準偏低，且尚不完全……