Author: oapc_PT

2024 有機世界大會|臺灣有機農業推廣紀實
2025-05-292025-05-29
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2024 有機世界大會|臺灣有機農業推廣紀實

2024有機世界大會首次在臺灣舉辦,大會期間,除了各主題研討會與工作坊1外,也設置了有機市集區,讓各國組織、農民團體與企業展示產品與理念。有機農業推動中心也積極參與,精心規劃的展示內容,向國內外來賓展示臺灣有機農業的多元風貌與發展成果。

小滿-智慧與味覺的交會
2025-05-202025-06-11
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小滿-智慧與味覺的交會

「小滿雨水相趕」──這句話道出了小滿節氣的氣候特徵。此時雨量增多,梅雨季節悄然來臨,也預告著端午節即將登場⋯中心特別邀請張文騰主廚,教我們在這個濕氣漸重的季節,選擇適當的當季食材,也為我們示範一道性溫、助脾胃的小米料理。

春分-蔬菜裡的人蔘,歸來好蒡!
2025-03-202025-03-18
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春分-蔬菜裡的人蔘,歸來好蒡!

「春分」剛好在「立春」與「立夏」的中間,白天和夜晚一樣長,春分正逢許多作物正要採收,⋯中心特別邀請莊雅閔老師,教我們在這個養生的關鍵時節,選擇適當的當季食材,也為我們示範一道美味健康的牛蒡料理。

驚蟄-春雷乍響。萬物更新
2025-03-052025-03-04
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驚蟄-春雷乍響。萬物更新

生物在入冬時藏伏土中,不飲不食,謂之「蟄」。到了春季回暖,春雷驚醒了這些蟄居生物的冬眠,天地萬物呈現生機蓬勃的景象⋯中心特別邀請莊雅閔老師,教我們如何順應節氣,選擇適當的當季食材,也為我們示範一道清淡爽口的春季料理。