2025 4月國際有機新聞摘要

• 全球｜528篇研究綜述 有機農業對環境與生物多樣性具顯著正面影響

該研究共回顧了528篇出版物，並比較了有機農場與傳統管理農場在33個參數上的差異。研究表明，有機農業平均減少了28%的氮排放量、提升土壤肥力，蚯蚓數量高出78%，亦有效降低表層土壤酸化。

此外，有機農業顯著促進生物多樣性：植物種類數量增加95%、野外鳥類數量增加35%，以及昆蟲數量增加23%，明顯優於慣行農業。（Bio Eco Actual）

• 美國｜運輸挑戰導致有機農產品供應縮減

消費者對有機產品的需求持續增長，但美國中西部地理位置偏遠、季節性波動以及物流成本高昂，使得有機產品難以穩定供應，正面臨有機農產品供應縮減的情況。

例如，從沿海港口運送熱帶水果如香蕉和鳳梨到中西部的倉庫，運輸成本昂貴且耗時，導致零售商難以維持有機農產品庫存。

此外，隨著部分當地有機農場主退休或轉向再生農業，區域內的有機生產量減少，綜合各項因素造成該區有機產品供應不足，影響消費者的購買選擇。（OPN）

• 西班牙｜巴塞隆納地鐵站變身為有機食品的宣傳舞台

2025年4月至9月期間，巴塞隆納地鐵站設置顯眼有機農業廣告標語。第一階段活動內容為：4月聚焦於「非基改」，強調有機食品的純淨與真實；5月以「減少添加物、更健康」為主軸，呼籲減少人工添加物的攝取；6月則傳遞「無農藥、無化肥」的訊息，突顯有機飲食對健康與環境的正面影響。（Bio Eco Actual）

• 美國｜有機貿易協會發布2025年有機市場報告

根據有機貿易協會於4月23日發布的「2025年有機市場報告」，莓果類產品銷量成長10.3%，穩坐有機農產品銷售冠軍，香蕉成長15.5%，而有機包裝沙拉銷量則下降4.5%。

消費者對健康、永續與透明供應鏈的重視，推動了有機農產品的需求，年輕世代消費者對於有機產品的認可度提升，並將其視為健康飲食的重要選擇。此外，隨價格差距的縮小也使得更多消費者願意選擇有機產品。（The Packer）

 

• 印度｜有機農產品出口額達6.66億美元

印度在2024-2025財政年度報告顯示出全球市場對印度有機產品需求的顯著提升，有機產品出口量自前一年度的26萬公噸增加到37萬公噸，增幅為41%；出口額則自前一年度的4.95 億美元增加至6.66億美元，成長35%。

主要出口產品包括有機香料、豆類、油籽和穀物，出口市場涵蓋美國、歐盟、加拿大、英國、澳洲等地，這一成長反映了印度在國際有機農業領域的競爭力正日益提升。（THE HINDU businessline）

 

編譯：林佑蓉、陳奕勳、魏庭竹
審核：魏庭竹

資料來源：
Bio Eco Actual (2025, April 2). What organic farming achieves for environment and society – meta analysis provides comprehensive results

OPN (2025, April 22). Distribution challenges reduce organic produce offerings in Midwest

Bio Eco Actual (2025, April 2). Organic Food Shakes Up the Barcelona Metro! 

Organic Trade Association (2025, April 23). 2025 Organic Market Report

The Packer (2025, April 24). Growth of U.S. organic marketplace accelerated in 2024

THE HINDU businessline (2025, April 15). Organic exports from India surges 35% to $666 m in FY25

關鍵字： 2025年4月、國際有機農業新聞、西班牙、美國、印度、FiBL、生物多樣性、有機行銷、有機貿易協會、有機調查、有機出口 

延伸閱讀：
2025年03月國際新訊電子報

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