2025年甫出版之全球有機農業年鑑顯示,2023年全球有機耕地面積已達9,890萬公頃!有機農業的重要性不僅體現在市場規模的擴展,也展現在其因應氣候變遷、保護生物多樣性、保障糧食安全以及推動永續消費與全球糧食系統轉型的貢獻上。
2025-08-152025-08-15
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2025年甫出版之全球有機農業年鑑顯示,2023年全球有機耕地面積已達9,890萬公頃!有機農業的重要性不僅體現在市場規模的擴展,也展現在其因應氣候變遷、保護生物多樣性、保障糧食安全以及推動永續消費與全球糧食系統轉型的貢獻上。
歐盟促進有機農業的新方案內容,除了強調消費者對有機農產品信心的重要性,透過公共綠色採購促進需,最值得一提的是不以現行有機農法為滿足。
在台灣多數的市集,都是由農民自有的管理單位經營,也具有相同理念價值而聚在一起的生產者,那麼為什麼農夫市集的經營卻還是如此艱難呢?
永續農業之特質在於同時兼顧農業生產與自然生態之保育,使農業生產能讓後代子孫永遠存續之經營方式。目前國內外推行的有機農業即為永續農業之一種,係指不使用……
在植物保護應用上,生物農藥因為安全性與專一性較高,對非目標生物與環境的危害低,無化學藥劑殘留的疑慮,因此雖適用於有機栽種,但國內可用於有機農法的病蟲害……
台灣的有機農業發展,在過去慣行農業獨大,生產環境嚴重限制下,通過有機驗證耕地還能佔全國耕地1.37%,友善耕作佔比也有0.63%,在亞洲名列前茅,其成就是值得我們……
世界上唯一永遠不會改變的,就是所有的事情都一直在改變。台灣的有機農業發展變化很快,不只是產量,農民、物流銷售業者和消費者,都不停地在改變。