台灣的有機農業發展，在過去慣行農業獨大，生產環境嚴重限制下，通過有機驗證耕地還能佔全國耕地1.37%，友善耕作佔比也有0.63%，在亞洲名列前茅，其成就是值得我們……
2021-01-192022-05-19
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Author: master
2021-01-192022-05-19
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美國2020年第2季有機產業表現回顧
有機農產品網絡(Organic Produce Network, OPN)是美國於2017年成立的組織，主要提供有機產業相關資訊、教育課程、有機農產品營銷工具以及有機產業界聯繫與溝通的網絡。OPN在今年7月提出……
2021-01-192022-05-19
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《食農X實農：屬於台灣人的食與農》
全球經濟與農業模式的改變，土地污染越發劇烈，台灣傳統農業該如何自保？轉型有機農業後，若要永續經營又正面臨著什麼挑戰？標示有機的商品是否都值得信任？……
2021-01-152022-05-19
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黑水虻在友善農耕上的開發與應用
在臺灣，資源昆蟲黑水虻的應用從2010年開始推展，此研究提供虻糞土壤改良資材田間應用初步成果，未來針對更多不同類型有機資源物，期能建立永續友善的……
2021-01-152022-05-19
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在全球供應鏈中給有機食品供應商評估之一賽局理論模式
有機食品採購透過全球綠色供應鏈(Global Green Supply Chains, GGSC)跨越了國家邊界，其中間涵蓋了許多交互之利害關係人，因此增加了複雜性，並刺激了尋求利益的利害關係人在食品中摻假……
2021-01-132022-05-19
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《吃真正的好食物：有機稽核員教你選購安心食品的權威指南》オーガニック検査員・水野葉子の「家族と食べたい！」食品選び
水野葉子積極推動日本有機驗證制度，傾聽消費者、生產者的聲音，讓大家對「Organic（有機）」有宏觀的認識。曾經，水野葉子是個極端偏食的人，只吃肉、水果、蛋糕……
2021-01-132022-05-19
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世界有機農夫市集大介紹 ─ 愛知縣名古屋市的有機農夫早市 「オアシス21オーガニックファーマーズ朝市村」
在繁榮的城市中，每個星期六都有一個有機農夫早市村在繁忙的Oasis 21商場中向您招手！五顏六色的蔬菜和水嫩嫩的水果，早市提供了各種新鮮、在地、有機種植的農產品……
2021-01-132022-05-19
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《有機食農教育攜手同行》
本書為台灣有機食農遊藝教育推廣協會的2020年有機食農教育成果專刊。書中介紹了有機食農教育的11個紀實故事，並隨著四季變化，提供春、夏、秋、冬共12個不同版本……
2021-01-082022-05-19
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《有機之談─有機農業的非技術面思考》
當全世界多數國家刻正卯盡全力提供有機農業生產比例，以減少工業化農業生產對環境和人體健康的傷害之時，「有機農業很重要，但在台灣並不可行」的見解……
2021-01-082022-05-19
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《世界農業遺產－傳承給下個世代的美好農業風景》次世代につなぐ美しい農の風景世界農業遺產
本書是國內第一本介紹世界重要農業遺產的出版品，由日本世界農業遺產BOOK編輯製作委員授權，經翻譯與重新編輯後介紹給大眾，內容共包含世界農業遺產意涵、認定基準……