2025 5月國際有機新聞摘要

歐盟｜IFOAM EU發佈立場文件 呼籲簡化生物防治產品審查流程

IFOAM Organics Europe於2025年5月發布生物防治立場文件，文件中提出六項建議：制定對生物防治的定義、承認其社會價值、簡化歐盟與成員國的審核流程並促進微生物使用、支持現有法規執行、改善市場機制以促進採用、以及投入更多研究與公共資金以彌補開發缺口。（Bio Eco Actual）

越南｜展現有機市場年均10%-15%成長率  越南有機食品節盛大開幕！

根據IMARC Group報告指出，2024年越南有機食品市場規模約12億美元，2030年可望上看30億美元。6大原因造成越南有機食品市場蓬勃發展：

• 國內消費意識轉變：消費者健康意識提升
• 飲食型態轉變：素食者比例上升
• 在地有機食品需求擴大：農場直購及社區支持型農業（CSA）逐漸普及
• 數位銷售通路發展：線上平台推動「從農場到餐桌」的販售模式
• 政府推廣：帶動有機農業需求
• 有機食品種類眾多：有機蔬果、穀物類、肉類、乳製品、加工食品、麵包與烘焙品、飲料

Naturland駐越代表Albin Deforges肯定越南熱帶水果、椰子、咖啡、腰果、稻米與海鮮等品項，在國內及出口國際有機市場的發展潛力。Naturland正協助越南生產者改善耕作方式，以符合國際規範，且同時需要提高農民、合作社和企業的有機農業知識和技能，並建立全面的有機食品價值鏈，以確保農民的產品能找到可靠的市場，促使越南有機農業長期發展（VOV）。

日本｜兵庫縣啟動國產有機學校午餐 三方協定推動變革

負責日本西部地區學校午餐業務的泉平株式會社，將承擔從食材提案、採購到物流配送等工作，確保有機食材穩定且有效供應給各地學校。而作為推廣日本國內有機加工食品生產與市場開發的日本有機加工食品聯盟，負責有機加工原材料及食材配料的採購工作，協助擴展國產有機原料的使用基礎。兵庫縣生活消費合作社則透過區域合作，宣傳與飲食教育促進有機學校午餐的擴展。

三方將透過這些多層次的協作，促進地方政府、消費者以及有意推廣有機產品的生產者之間的區域合作，推進國產有機食材在學校午餐體系中的導入與普及，實現永續且具教育價值的在地有機飲食文化。（JAcom）

 

歐洲｜有機革命再起！2025歐洲有機大會牽動全球有機市場

會內邀請政策制定者、農民、企業與研究人員，針對4大議題進行探討：

• 共同農業政策（CAP）的演變及對有機產業的意涵
• 《歐盟有機法規》的簡化進程與未來方向
• 全球有機市場的未來走向
• 有機農業經濟對整體農業影響

歐盟研究單位發表研究成果，主張應允許新基因技術（NGTs，如基因編輯）在有機農業中使用，透過NGTs可培育出更具氣候韌性、高產、少依賴肥料與農藥的作物，可協助歐盟達成2050年有機耕作面積25%的目標。此項議題將在2025歐洲有機大會中進行探討，將對歐洲有機農業帶來重大變革！（Bio Eco Actual）

 

編譯：林佑蓉、陳奕勳、魏庭竹
審核：魏庭竹

資料來源：
Bio Eco Actual (2025, May 20). Accelerating access to biocontrol in the EU: IFOAM Organics Europe issues recommendations.
VOV（2025, May 16）. HCM City festival promotes organic food market potential in Vietnam
Open PR（2025, May 19）. Vietnam Organic Food Market 2025 Edition: Industry Reaching USD 3.0 Billion by 2033, at a CAGR of 9.9%
JAcom (2025, May 23). 国産オーガニック給食の実現へ　三者協定を締結　コープ自然派兵庫
Bio Eco Actual（2025, May 7）. European Organic Congress 2025: shape the future of organic in Warsaw
Seed World Europe（2025, June 3）. Researchers Urge EU to Approve Gene Editing for More Sustainable Organic Farming

 

關鍵字： 2025年5月、國際有機農業新聞、IFOAM、歐盟、生物防治、越南、有機食品節、有機市場、越南有機農業協會、社區支持型農業、CSA、日本、兵庫縣、消費合作社、有機學校午餐、歐洲有機大會、共同農業政策、CAP、歐盟有機法規、NGTs

延伸閱讀：
2025年03月國際新訊電子報
2025年04月國際新訊電子報

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