2025 10月國際有機新聞摘要

1 非洲

非洲｜歐非５年合作計畫成果出爐有機農法證實可提升乾旱地產量及永續發展

在西非薩赫爾（Sahel）地區，嚴重的土地退化與土壤侵蝕影響超過 80% 的牧地與農地，數百萬人口面臨糧食危機，土壤品質低落，使得水資源難以有效利用，為當地農業生產力薄弱主因。

由FiBL制定的SustainSahel計畫，目標在於提升非洲乾旱地區的土壤品質與作物產量、增強氣候變遷韌性，改善糧食安全與農民生計。SustainSahel計畫以有機農業與生態農法為核心，匯集當地的農民、產業人員、推廣單位以研究人員，針對作物–灌木–畜牧–人員（Crops–Shrubs–Livestock–People, CSLP）進行系統整合，成功使當地作物增產40%。

SustainSahel計畫透過為期5年的執行成果，凸顯將有機農法納入環境政策的重要性，不僅展現其在維繫土壤水資源、改善土壤肥力、提升乾旱地農事生產力等方面的成效，同時也呼應聯合國永續發展目標（SDGs），為非洲農業永續發展提供具體解方。（Bio Eco Actual、SustainSahel.net）

美國｜加州有機農產銷售額五年內激增22% 州有機計畫成有機產業發展關鍵

美國加州得天獨厚的氣候及土地，孕育加州成為全美農業產值最高的地區，加州除了是全球最大的有機杏仁出產地，還種植了有機葉菜、有機葡萄及有機根莖類等多元作物，總耕作面積共52.6萬英畝，過去五年產值約118億美元，上升22%。

在全美地區，目前僅有加州通過國家授權的州有機計畫（State Organic Program, SOP）。加州食品與農業部透過州有機計畫，監督州內的有機生產與相關活動，同時藉由有機農業相關研究、推廣、產業調查，促進當地有機產業的發展。預計於今年12月舉行的有機高峰會，將探討加州有機農業發展現況，以及銀行等新投資者如何掌握進入有機農業領域的機會。（Farm progress、CDFA.gov）

補充小資訊：美國農業部發布的國家有機計畫（National Organic Program, NOP），制定全國農民及相關業者在使用「有機」字樣時所必須遵守的規範，同時授權各州可根據該地區環境條件或特殊生產需求，制定符合NOP規範之下的州有機計畫。

義大利｜有機產業全面升級 : 農地擴張、消費倍增、國際競爭力大提升

2014年至2024年間，義大利有機農業大幅成長，耕作面積從約150萬公頃增至超過250萬公頃，佔全國農業用地的20.2%。其中南部與中部地區增幅顯著，如西西里島有機耕地達40.28萬公頃、普利亞31.85萬公頃、托斯卡納23.7萬公頃。同期內，經營者人數也成長超過六成；各作物產量皆有所成長，如有機橄欖、有機葡萄、有機小麥等皆有超過260% 的成長，其中橄欖成長幅度最大，漲幅高達447%。

然而，義大利有機產業雖持續壯大，仍面臨多項挑戰，包括驗證種子供應有限、產品價格相對較高、以及消費者對有機農業的認知不足，使得有機農產品在國內市場未全面普及。若要使產業更具競爭力，必須強化供應鏈的穩定性與透明度、提升消費者對有機產品的信任，以培養更深厚的有機文化氛圍。（BIOECO Actual）