關鍵字：訓練課程、有機農業、有機農產加工、驗證稽核、GHP、HACCP
活動時間：111年6月11-12日、18-19日（星期六、日），共4天，32小時。
活動地點： 國立屏東科技大學農園生產系HO305教室（91201屏東縣內埔鄉學府路1號）
活動內容：
| 基礎班(A班) | |||
| 課程科目名稱 | 時數 | 課程科目名稱 | 時數 |
| 1.課程引導 | 1 | 7. HACCP制度介紹 | 2 |
| 2.食品安全衛生管理法 | 1 | 8. HACCP制度應用 | 4 |
| 3.食品良好衛生規範準則 | 2 | 9. HACCP實務演練（危害分析、管制點判定與異常矯正） | 4 |
| 4. GHP之作業程序內容介紹 | 4 | 10. HACCP實務演練(分組報告) | 2 |
| 5. GHP實務演練及分組討論 | 7 | 11.食品安全管制系統稽核常見缺失(含案例討論) | 2 |
| 6.食品中毒案例分析及預防 | 2 | 12.測驗 | 1 |
| 合計32小時 | |||
報名連結：http://atoap.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=1110418&Category=103701
報名費用：新台幣3,500元/人（含權利金、考證費、場地費及茶水等相關費用，不含住宿費、交通費）
聯絡窗口：08-7703202轉6348 陳小姐
主辦單位：台灣有機產業促進協會、國立屏東科技大學農園生產系、植物醫學系
補助單位： 行政院農業委員會農糧署
編譯：阮英閔
校稿：趙曉慧
*相關活動與參加資訊請以官方網站公布為主！
