在行銷傳播的創新中，克服有機產品購買的障礙：發展中國家案例（南非）

資料日期：2020年01月01日

摘文介紹：
研究已發現從傳統食品過渡到有機食品的消費型態轉變，有利於環境的永續發展和消費者的健康。儘管已知南非具有有機新鮮農產品市場，但消費水準偏低，且尚不完全了解此地區對有機產品的消費障礙。在此質性研究中，訪談對象是意識到有機產品、但卻非有機產品的常態性消費者。使用雪球抽樣法招募了研究的參與者，以更好地了解當地有機消費上的障礙為何。

1.發現參與者對環境的主題感到關注，但不會導向有機消費傾向

根據研究紀錄結果進行主題分析，發現普遍來說，參與者似乎對環境的主題感到關注，但是，他們對環境的關注並不會導向有機消費。

2.發現對有機產品消費抱持積極態度者，則會受價格、可取得性、及有機產品標籤等問題影響

此外，參與者若對有機產品抱持積極的態度，則不會受朋友和家人的看法影響；但會受到價格、可取得性、和有機產品標籤等問題的阻礙。

此研究結果之建議，將有助於倡議行動、行銷人員向消費者傳達有機利益面（進而解釋有機產品具有較高價格的原因）、及贏得消費者信任等措施。此創新的溝通策略將提供克服消費障礙的機會。

鼓勵永續型消費：行銷活動主題如提高當代消費者及後代子孫的生活環境品質

為了引導消費者實現永續消費，必須開展創造性的行銷交流活動，比如鼓勵永續消費的行銷活動，主題像是提高當代消費者以及後代子孫的生活品質，來向農民、加工業者、通路業者等有機產業關係者，以及政府機關，提出如何運用創造性溝通策略來克服南非的有機消費障礙之建議。

關鍵字：有機永續性、有機創造性、有機行銷、有機消費型態、有機產品、有機食品、永續消費、有機農產品市場、南非有機市場、有機行銷研究、有機消費研究、永續環境農產品、有機產品消費障礙、有機消費信任度、購買有機方便度、有機產品識別標籤、有機行銷活動、有機創意行銷活動、有機產品購買訴求、消費有機障礙、有機食品

編譯：洪嘉柔

校稿：湯雅雯

資料來源：Creativity in marketing communication to overcome barriers to organic produce purchases: The case of a developing nation (Science Direct)

補充資料：聯合國永續發展目標 (UN SDGs) 第2、12、15項 (United Nations)

歡迎各界傳播轉載使用，敬請標註轉載來源：須註明為「引用自『有機農業推動中心』官方網站」。

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