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2022永續飲食生活節
2022-12-31 All day
Plate 餐盤概念
友善耕作
少添加物
低碳蔬食
本土生產
資源循環
什麼是永續飲食?
我們的飲食習慣必須在最不影響環境的前提下,提供安全的食物和營養,並且對我們這代以及未來世代的健康生活有所貢獻。永續飲食保護且尊重生態多樣性、受文化接納、容易取得、經濟上可負擔;營養充足、安全並且健康;同時也可以使自然資源和人力資源變得更加完美。
餐盤裡窺見星球的永續未來
你的一日三餐就是關鍵一票!永續星球餐盤×100票選活動,在共生的星球上,投出永續發展的道路!
永續星球餐盤×100 Sustainable Planet Plate
接軌英國永續餐廳協會(Sustainable Restaurant Association, SRA)發起的One Planet Plate計畫,願整合臺灣100道永續料理,餐盤中在地、低碳蔬食
串連有志推動永續飲食之餐廳,接力提出永續星球餐盤,並邀請全台消費者於活動期間參與投票,票選最佳人氣前五名,召集朋友一起體驗無肉食尚!
立即投票‧抽好禮
Leader 名廚行動
邀請三位經綠色餐飲指南評核之葉級餐廳主廚:法餐南霸天-THOMAS CHIEN、米其林綠星餐廳-陽明春天、永續旅宿雲品溫泉酒店-雲月舫Sky Lounge,由知名作家番紅花專訪,與大眾分享多元面相的永續實踐歷程。
![2022永續飲食生活節 6 簡天才](https://i2.wp.com/greenmedia.today/events/2022/Sustainable-Plate/assets/img/ldr01.jpg?ssl=1)
THOMAS CHIEN Restaurant
簡天才 師傅
![2022永續飲食生活節 7 薛永鴻](https://i0.wp.com/greenmedia.today/events/2022/Sustainable-Plate/assets/img/ldr02.jpg?ssl=1)
陽明春天.心五藝文創園區
薛永鴻 師傅
![2022永續飲食生活節 8 雲品溫泉酒店](https://i1.wp.com/greenmedia.today/events/2022/Sustainable-Plate/assets/img/ldr03.jpg?ssl=1)
雲品溫泉酒店的永續領航
生態 x 旅宿 x 餐飲 x 社區
ESG 企業響應
實踐永續生活,三餐飲食就是最好的下手處。廣邀企業員工與消費者在活動期間體驗七日蔬食,並於Facebook社團中紀錄,企業將可獲得減碳證書,一般民眾則有機會抽中蔬食餐廳餐券好禮!
同時呈現亮點企業ESG永續發展的實踐歷程,帶來更多增進社會福祉的動能!
個人‧體驗報名
企業‧體驗報名
*相關活動與參加資訊請以官方網站公布為主!