摘文介紹：

根據美國農業部(U.S. Department of Agriculture, USDA)國家農業統計局(National Agricultural Statistics Service, NASS)於2020年10月發布之有機農業調查，2019年有機蔬菜類銷貨價值(value of sales)為20.8億美金，相較2016年成長27%，蔬菜類中最高者為萵苣，銷貨價值為4億美元，成長44%；水果類銷貨價值為19.1億美金，相較2016年成長44%，水果類中最高者為莓果，銷貨價值為6.76億美元，成長66%；田間作物類銷貨價值為11.8億美金，相較2016年成長55%，田間作物類(field crop)中最高者為玉米，銷貨價值為2.97億美元，成長75%。

註：田間作物(field crop)在美國農業部定義下，包含玉米、小麥、稻米、大麥、燕麥、黑麥、乾燥豆科作物（例如大豆、花生、扁豆等）、馬鈴薯、油籽、纖維作物、牧草…等。

關鍵字：美國有機、美國有機農業調查、美國有機農業普查、有機蔬菜類、有機水果類、有機田間作物類、有機銷貨價值、美國農業部、美國國家統計局、USDA、NASS

資料日期：2020年10月、2017年9月

編譯：阮英閔

校稿：湯雅雯、洪嘉柔

資料來源：

1. United States Department of Agriculture’s National Agricultural Statistics Service: 2019 Organic Survey

2. United States Department of Agriculture’s National Agricultural Statistics Service: Surveys of Organic Agriculture

補充資料：

2017 Census of Agriculture

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