Situación actual y perspectivas de desarrollo de la agricultura orgánica

La situación actual de las medidas relativas a la agricultura ecológica en Taiwán

En cuanto al desarrollo de la agricultura orgánica y el proceso legislativo relacionado en Taiwán, desde la Ley de Producción y Certificación Agrícola promulgada en 2007 hasta la Ley de Promoción de la Agricultura Orgánica aprobada en 2018, Taiwán ha completado la fase “Orgánico 2.0” propuesta por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), y ahora promueve activamente la transición de Orgánico 2.0 a Orgánico 3.0 como siguiente paso a ejecutar.
El artículo 1 de la Ley de Promoción de la Agricultura Orgánica señala que el propósito del desarrollo de la agricultura orgánica es “mantener los recursos hídricos y del suelo, el medio ambiente ecológico, la biodiversidad, el bienestar animal y los intereses de los consumidores, y promover la operación agrícola ecológica y sostenible de los recursos, donde la agricultura orgánica se define como “Cualquier práctica agrícola que incluya elcultivo, la silvicultura, la acuicultura y la cría de animales sin usar fertilizantes ni pesticidas químicos, organismos genéticamente modificados y otros productos relacionados, basándose en el principio de equilibrio ecológico y reciclaje de nutrientes”. Se espera que, a través de la implementación formal de la Ley de Promoción, Taiwán avance desde la etapa de fortalecimiento de la gestión mediante legislación y formulación de reglas y normas para los productos agrícolas orgánicos para alcanzar el nuevo hito de promover toda la industria, lograr la utilización sostenible del medio ambiente y los recursos, integrar prácticas agrícolas ecológicasy el desarrollo sostenible de la agricultura.
La situación actual y la perspectiva de la cultura orgánica en Taiwán se describen brevemente de la siguiente manera.

Zonas agrícolas orgánicas y ecológicas

Desde 2017, el Consejo de Agricultura ha sugerido un nuevo plan de promoción de la innovación agrícola, siendo la clave del proyecto político el “promover la agricultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente”. A finales de junio de 2021, había 16 organismos de certificación acreditados, incluidos 15 organismos de certificación de productos agrícolas orgánicos y 1 organismo de certificación de productos pecuarios en Taiwán. El área de tierras de cultivo orgánicas certificadas fue de 11,468 hectáreas y se han reconocido un total de 41 grupos de promoción de agricultura ecológica, que registraron un área de cultivo de5,041 hectáreas, produciendo un área total de 16,509 ha., lo que representa el 2.09% de la tierra cultivada disponible en Taiwán. En comparación con el área de agricultura ecológica y ecológica de 11.569 ha. a finales de 2018, se aprecia un incremento del 42,7% (ver Fig. 1). El número de unidades que pasaron la certificación orgánica fue de 4,273, con un área promedio de certificación orgánica de 2.68 ha. por unidad.

Zonas agrícolas orgánicas y ecológicas

Desde Desde 2017, el Consejo de Agricultura ha sugerido un nuevo plan de promoción de la innovación agrícola, siendo la clave del proyecto político el “promover la agricultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente”. A finales de junio de 2021, había 16 organismos de certificación acreditados, incluidos 15 organismos de certificación de productos agrícolas orgánicos y 1 organismo de certificación de productos pecuarios en Taiwán. El área de tierras de cultivo orgánicas certificadas fue de 11,468 hectáreas y se han reconocido un total de 41 grupos de promoción de agricultura ecológica, que registraron un área de cultivo de5,041 hectáreas, produciendo un área total de 16,509 ha., lo que representa el 2.09% de la tierra cultivada disponible en Taiwán. En comparación con el área de agricultura ecológica y ecológica de 11.569 ha. a finales de 2018, se aprecia un incremento del 42,7% (ver Fig. 1). El número de unidades que pasaron la certificación orgánica fue de 4,273, con un área promedio de certificación orgánica de 2.68 ha. por unidad.

  • Sistema de apoyo a la producción de agricultores
  • Área de Siembra Colectiva de Agricultura Orgánica
  • Ingredientes orgánicos utilizados en las comidas escolares
  • Canales diversificados a los productos agrícolas orgánicos y educación de los agricultores orgánicos
  • Importación y exportación de productos agroalimentarios ecológicos

Con el fin de expandir la agricultura ecológica,los agricultores reciben subsidios verdes o pagos por servicios ambientales, con recursos públicos otorgados en apoyo de la transformación agrícola para garantizar la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y los medios de vida de los agricultores. Las subvenciones a la agricultura orgánica y ecológicalanzadas por el Consejo de Agricultura desde 2017 darán anualmente incentivos de conservación ecológica por hectárea para aquellos que realmente se dedican a la agricultura orgánica y ecológica. Si es durante el período de transiciónecológica, se otorgarán subsidios a la producción agrícola además de los incentivos de conservación ecológica.
Mientras tanto, a través de los costos de certificación e inspección de productos agrícolas orgánicos(en transición),la mejora de los equipos de producción y comercialización como por ejemplo las instalaciones de invernaderos (netas), la maquinaria agrícola y el equipo de procesamiento por parte de agricultores y operadores orgánicos yecológicos, y la aplicación de fertilizantes adecuados para este tipo de cultivo, el centro acelerará la promoción de la agricultura orgánica.

El gobierno consultará y ayudará a establecer zonas de cultivo orgánico corporativo, ya que la agrupación de los mismos beneficiaa la industria y reduce el riesgo de contaminación de campos colindantes. Actualmente, se han establecido 16 zonas públicas corporativas para cultivo orgánico, que cubren un área de 935 hectáreas. Hay 11 áreas de cultivo orgánico gestionadas por agrupaciones de agricultores o agricultores individuales, que cubren un área de 531 ha.

El gobierno debe ayudar a los proveedores de comidas escolares u operadores de catering grupal a establecer instalaciones de procesamiento de alimentos orgánicos para consolidar el sistema de suministro de alimentos orgánicos, a fin de que las escuelas fomenten aún más una dieta saludable de verduras orgánicas en el hogar. En la actualidad, 1,4 millones de estudiantes en escuelas primarias y secundarias consumen ingredientes orgánicos para el almuerzo, con un suministro semanal de más de 222 toneladas métricas. El Ejército Nacional compró ingredientes orgánicos para alimentos no básicos, que representaron el 8.7% del volumen total de compras en 2020.

El gobierno ayudará a los productores a expandir los canales de comercialización de productos agrícolas orgánicos, incluyendo la ayuda para establecer canales minoristas y subsecciones de productos agrícolas orgánicos en hipermercados a gran escala, mercados de agricultores orgánicos, plataformas de comercio electrónico con tiendas orgánicas individuales, plataformas de venta de mercados de agricultores en línea, etc., y participará en eventos de referencia del sector alimentario para promocionarla agricultura orgánica. El gobierno también debe continuar promoviendo la educación agroalimentaria orgánica en Taiwán, y ejercer una influencia profunda a todos los niveles en escuelas, jardines de infancia, centros comunitarios y de ancianos, cadenas de tiendas, organizaciones gubernamentales y empresas, etc., para educar los valores de la vida orgánica de forma positiva.

Con la Ley de Promoción de la Agricultura Orgánica implementada oficialmente el 30 de mayo de 2019, solo los países que hayan firmado un acuerdo de equivalencia orgánica con Taiwán en el plazo de un año tras la entrada en vigor delanormativa podrán vender productos orgánicos en nuestro mercado. A final de mayo de 2020, Taiwán firmó acuerdos bilaterales de equivalencia orgánica con Japón, Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y otros países, y nuestros productos agrícolas orgánicos nacionales certificados en Taiwán se pueden exportar directamente a dichos países para su venta como productos orgánicos. Esto abrirá gradualmente el camino al mercado de exportación de productos agrícolas orgánicos nacionales para impulsar el crecimiento de la industria orgánica en el país.

La perspectiva del desarrollo de la agricultura orgánica en Taiwán

Con la premisa de promover el crecimiento estable de la agricultura orgánica en Taiwán, el centro elabora cuatro objetivos visionarios para el desarrollo de la agricultura orgánica en Taiwán con referencia a los cuatro principios de salud, ecología, equidad y cuidado, de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM):

Salud - Mejora de la producción, la vida y el medio ambiente ecológico

El artículo 6 de la ley de promoción de agricultura orgánica estipula claramente que se fomentará el establecimiento de zonas para la promoción de la agricultura orgánica en el futuro. Al ayudar al establecimiento de estas zonas en varios lugares para combinar recursos de los sectores público y privado, el centro contribuirá a mejorar la producción agrícola, la vida pública y el medio ambiente ecológico, mejorando simultáneamente la salud del medio ambiente, animales, plantas y seres humanos.

Equidad - Innovación social y fortalecimiento de la asociación

El centro fomentará activamente la comunicación, la coordinación y la asociación equitativa entre todas las partes interesadas en la cadena industrial orgánica, como los operadores de productos agrícolas orgánicos, las agencias gubernamentales y las instituciones de investigación, y proporcionará sugerencias apropiadas o juicios determinantes.

Ecología - Implementación de la economía verde y la gestión sostenible

El artículo 1 de la ley de promoción de la agricultura orgánica señala la importancia de mantener el medio ambiente ecológico, los recursos naturalesy la biodiversidad. Al promover la investigación y desarrollo de la ciencia y la tecnología, la cadena industrial orgánica debe fortalecerse sobre la premisa de mantener la ecología natural.

Cuidados - Gestión rigurosa y popularización de la educación orgánica

Desde los productores hasta los consumidores, los profesionales de la agricultura orgánica pueden cultivarse promoviendo la educación orgánica para toda la población y la capacitación profesional de los trabajadores relacionados con la cadena de la industria sectorial. El centro debe abogar por una actitud cautelosa y responsable para promover conjuntamente el desarrollo de la agricultura orgánica.

Centro de Promoción de Agricultura Orgánica | +886-4-22840145 | 145 XingdaRd. , South Dist., Taichung City 40227, Taiwán (R.O.C) | info@oapc.org.tw