有機農業將人為操作對農田生態系的中長期影響納入考量，在田區管理與生產過程同時，鼓勵維持生態環境平衡的措施，並對友善生態環境趨向積極主動的態度。
2021-07-232022-05-19
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標籤: 生態系統服務
2020-12-252022-05-19
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土壤的救贖：科學家、農人、美食家如何攜手治療土壤、拯救地球 (The Soil Will Save Us: How Scientists, Farmers, and Foodies Are Healing the Soil to Save the Planet)
歐森介紹深具遠見的科學家、農民、美食家、牧場主人和庭園設計師，這些人的研究和工作都表明了，地球是可以治癒的，而且，一些看似棘手的問題，包括氣候變遷……
2020-12-112022-05-19
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台灣有機茶地圖：32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶
台灣茶名聞世界，尤其是觀光客最愛採買的特產之一，近年由於環境保育的觀念逐漸抬頭，以有機農業法種植栽培作物亦漸受矚目，加以自然養生的食品愈受重視……
2020-12-012022-05-19
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東部里山製作-台灣生態農業學習指南
本書是為台灣環境量身打造的里山製作指南。透過生態農業與里山倡議的基本知識介紹、台灣東部四個落實場域的經驗分享，以及四套可由專業環教人員與一般民眾操作……