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關鍵字：微生物肥料、溶磷菌肥料、友善環境耕作、友善農業

微生物肥料，是指用微生物做為肥料商品的內容物，包含具有活性的藻類、細菌、真菌等微生物（包含休眠孢子）及微生物代謝產物。微生物肥料有助於分解土壤中不易溶解的養分，以直接或間接方式，提供植體養分並增進土壤肥力。

台灣肥料依「肥料管理法」將微生物肥料依功能性進行區分，目前僅有溶磷菌、溶鉀菌、叢枝菌根菌肥料進行商品販售。本文主要討論的是較常見的溶磷菌肥料，其生產成本較工業生產肥料為低，不僅可以減少因大量施用化學肥料造成的土壤劣化可能，更可降低農民的生產成本。

溶磷菌肥料的主要作用機制

溶磷菌肥料目前依法登記主要為Bacillus spp. 菌株，溶磷菌肥料可將礦物性磷分解為水溶性磷，也就是將不溶性磷轉換為水溶性型態（磷酸根離子），供作物吸收利用。

溶磷菌肥料施用於土壤後，溶磷菌可藉由直接分泌有機酸，溶解鹼性土壤中的磷酸鈣。而溶磷菌藉由分泌鉗合鐵物質，可與金屬鉗合，增加酸性土壤中磷酸鐵及磷酸鋁的溶解度。部分菌株則會產生孢外酵素，刺激作物根域產生有機酸，將磷酸鈣、磷酸鐵、磷酸鋁等無機礦物分解為水溶性磷酸根離子，供作物吸收利用。

溶磷菌肥料施用要領及方法

1.種子接種法: 一般來說，越早施用溶磷菌肥料，效果越好，因此在播種時或穴盤苗早期，施用在土壤或介質中接種混合，較符合經濟成本。播種前以原液或5~10倍稀釋菌液（稀釋倍數以產品說明書依據為主），將不怕浸水的種子浸入或噴濕，或將菌液直接噴濕在未覆土之種子上，再覆土；怕浸水的種子(如毛豆、大豆)不適合浸入方式，則採用噴濕，或將菌液直接噴濕在未覆土之種子上再覆土的方式接種。

2.裸根苗接種方法: 若植體為裸根苗，可將菌劑稀釋5~10倍或固劑稀釋10~20倍（稀釋倍數以產品說明書依據為主），稀釋後之菌液，直接噴濕在苗的根部再種植。

3.作物種植後之接種方法: 溶磷菌施用要領，為施用時要接觸到根部，並施用在根圈周圍，以液體型態灌注根系為佳。將100~500倍之稀釋菌液（稀釋倍數以產品說明書依據為主），施加在根圈周圍，經一段時間後（1~2個月），需以追肥方式追施，並依作物生長情形及收穫時期考量施用頻度。

近年來，隨著友善農業意識抬頭與有機農產品需求的增加，全球微生物肥料產業目前處於快速增長時期。微生物肥料應用於農業生產，可提供作物直接或間接的養分來源、刺激作物生長及改善土壤菌相組成，有利於減少田間化學肥料之使用，達到農業永續之目標。

整理：郭雅芩

製圖/圖片來源：陳湘鈴 /https://www.flaticon.com

編輯：簡均伶

資料來源：

1. 張廖伯勳（2021）。認識微生物肥料。高雄區農業專訊，115，21-23。

2. 楊秋忠 (2011) 。微生物的肥料－溶磷菌的應用及要領。苗栗區農業專訊，53，3-5。

延伸閱讀：

1. 有機農業全球資訊網（2010年1月21日）。國產微生物肥料品牌推薦名單一覽表

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關鍵字：水稻有機栽培雜草防治、水稻、雜草管理、草害防治、有機栽培防治技術、非農藥有機栽培防治技術

水田中的雜草除了與水稻競爭光線、養分、水分、空間等資源外，也會成為病原、害蟲及老鼠之棲身、繁衍的場所，不僅危害水稻生長，亦影響稻米之品質及產量，因此，雜草防治是整個稻作生產中不可或缺的一環。臺灣現行水稻田雜草防治以除草劑為主體，但若施用不當，將對環境造成巨大的負面影響。近年永續理念興起，如何善用自然資源，以有機栽培防治技術進行雜草管理，為一重要課題。

水稻之有機栽培禁止使用除草劑，目前常見的有機栽培雜草防治技術如下：

1. 減少農田雜草種子庫：為避免雜草種子大量繁衍及積累在土壤中，應在雜草開花結籽前將其清除。
2. 綠肥輪作：休耕或收割後種植油菜、苕子及埃及三葉草等綠肥作物，可抑制雜草生存空間。
3. 整地法：插秧前15日進行第1次整地、並保持土壤濕潤，讓存在於水田中的雜草種子提早萌芽，至插秧前3日再進行第2次整地，將發芽的雜草掩埋。
4. 湛水處理：整地後及插秧後田中保持3公分水深，可抑制雜草種子發芽。
5. 物理防治：在灌溉溝渠進水口設置紗網，以阻擋雜草種子進入田區。
6. 敷蓋除草法：於保持湛水狀態的水田，每公頃施用穀殼4-5公噸，穀殼吸水後覆蓋於田面，可抑制雜草種子發芽。
7. 培育覆蓋性滿江紅：水稻插秧成活後即施放每公頃50-100公斤滿江紅，滿江紅飄浮在水田表面會快速繁殖，可遮擋光線抑制雜草繁殖，並增加水田氮素等肥力。
8. 水田除草機除草：於插秧後約15-20日以水田除草機進行除草，但株間雜草仍需要人工去除。
9. 生物防治：水稻達分蘗盛期時，放養鴨群於田間，每公頃200-400隻，鴨群可啃食幼嫩雜草，並在移動時攪動田水使其混濁，抑制雜草種子發芽。

雜草管理策略應結合物理性、生物性及栽培管理等綜合防治措施，以獲取最佳的管理效果。而不使用化學藥劑的有機栽培防治技術，除有助於水稻生產外，同時也有土壤保護及提高農田生物多樣性等益處，降低對環境之影響並保障人類安全，以符合農業永續經營之理念。

整理：蔡易霖

製圖/圖片來源：陳湘鈴

編輯：簡均伶

資料來源：楊志維等(2021)。水稻田雜草綜合管理技術。桃園區農業專訊，115，4-5。

延伸閱讀：

1. 蔣慕琰(1995)。水田雜草概觀：種類、生態及防治。植物保護學會會刊，37，339-355。

2. 林慶元等(2007)。植物保護圖鑑系列8－水稻保護。行政院農業部動植物防疫檢疫局。

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