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關鍵字：有機栽培土壤管理、土壤性質、土壤檢測、土壤健康檢查、有機質肥料、微生物肥料、過量施肥

有機栽培有別於慣行栽培，所能使用的資材有限，可採取的土壤肥培管理，也受到有機農業法規嚴格規範，那麼，有機農民應該如何選用肥料呢？

首先要了解土壤性質，包含土壤的物理、化學及生物性面向，也就是指土壤質地、有機質含量、保水與保肥能力、酸鹼值及土壤生物相的多樣性等。全台各區農業改良場皆有土壤健康檢查的服務，針對土壤酸鹼度、電導度、有機質含量、營養元素、重金屬元素等進行土壤化學性質進行分析。

根據土壤檢測分析報告，選擇適當有機肥料。在購買市售有機肥料時，應先確認是否屬於農糧署公告可使用的「有機農業商品化資材網路公開品牌」，並依據天氣、土壤性質、肥料的成分及特性及作物需求，計算合理肥料使用量，適量施用。

進行有機栽培的土壤及肥料管理，初期可能會遭遇品質及產量下降的問題，但長期耕耘可提升土壤環境適應能力，除了讓有機作物的品質及產量更穩定，也為環境永續盡一份心力。

整理：魏庭竹

製圖：陳湘鈴

圖片來源：Flaticon（https://www.flaticon.com/）

編輯：賴怡伶

資料來源：徐仲禹（2018）。有機栽培的土壤肥力管理。東部里山製作-台灣生態農業學習指南，30-35。

延伸閱讀：

[1] 有機農業推動中心（2021年11月19日）。認識微生物肥料：以溶磷菌肥料為例。

[2] 楊秋忠（2020）。有機農業的生產原則與土壤品質管理。豐年雜誌，70 (12)，67-71。

歡迎各界傳播轉載使用，敬請標註轉載來源：須註明為「引用自『有機農業推動中心』官方網站」。

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關鍵字：淨零排放、碳排減量、減碳策略、氣候變遷、溫室氣體

聯合國政府間氣候變遷專門委員會^[1]於2018年發表的特別報告^[2]指出，若要達成全球平均氣溫升幅不超過1.5℃的目標，2030年全球人為二氧化碳淨排放量需比2010年降低約45%，約在2050年可達到淨零排放。2019年，歐盟提出2050年要達到碳中和的目標之後，帶動了全球淨零討論的雪球效應，台灣也不例外。本文介紹國際因應2050淨零排放農業部門之減碳策略，並考量國內現況，探討台灣農業2050淨零排放可能的減碳作為。

國際因應2050淨零排放之農業部門減碳策略

依主要排碳經濟體（中國、美國、歐盟）及與台灣農業型態相近之經濟體（日本、韓國）最新的農、畜業溫室氣體排放管制政策資訊，各國均採行的應對措施包括：推動合理化施肥、生質能發展、設置節能或再生能源設備、改良畜禽腸內發酵及制定政策法規等，有機農業也是其中的重點政策。

我國農業部門之現行減碳策略

依據2018年我國溫室氣體總排放量，農業部門占全國排放量2%，其中燃料燃燒與非燃料燃燒排放分別占53%與47%。非燃料燃燒排放中，農業土壤占最大比例45.9%，其他排放包括：禽畜腸胃發酵、水稻種植、禽畜糞尿處理、尿素施用等。我國農業部門為顧及糧食安全，近期先以達成「2025年淨排放量較2005年基準年減少10%」為目標，目前已推動且持續執行中的相關策略包括：有機友善環境農業耕作、推動對地綠色環境給付、合理化施肥、大糧倉計畫、畜牧廢棄物再利用、沼氣發電系統推廣、獎勵休漁及漁船（筏）收購、節能設施補助等政策。

其他農糧部門可能的減碳措施

• 推動合理化施肥，嘗試使用緩效性肥料，以提高肥料利用效率
• 施用效率高、見效快之葉面肥，減少肥料施用量
• 施用硝化抑制劑，增加氮肥利用效率
• 使用生物肥料，減少氮肥或磷肥施用量
• 進行農作物品種改良，降低肥料、農藥與能源使用
• 推動綠電發展，藉由太陽能、風力、河流水位落差、燃燒生質能與廢棄物等綠色能源，可減輕發電裝置對環境造成的污染與碳排放

氣候變遷導致的極端氣候已對農業造成重大的影響，因此無論國內外，發展低碳農業並持續落實各項行動方案，達成「農業淨零排放」目標，可謂大勢所趨。而除了減碳技術外，能夠增加土壤碳匯的有機農業、果園草生栽培、生物炭應用等農業操作，亦是達到淨零排放的重要策略。

整理/製圖：阮英閔

圖片來源：

ICON：https://www.flaticon.com

編輯：簡均伶

資料來源：

施雅惠、林旻頡、陳琦玲（2021）。因應2050淨零排放農業部門減排策略初擬。農業試驗所技術服務季刊128期。行政院農業部農業試驗所。

延伸閱讀：氣候變遷下有機農業所扮演的角色

[1] Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC

[2] Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC).2018. Global warming of 1.5℃.IPCC Report

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