分類: 農知農識

2018年全球各大洲各類有機作物類別生產面積
2020-12-182020-12-25
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2018年全球各大洲各類有機作物類別生產面積

根據FiBL彙整2018年全球各大洲各類有機作物類別生產面積,面積最高者為穀物類,共4,783,472.6公頃;第二高者為油籽類,共1,484,584.8公頃;第三高者為橄欖類,共858,977.5公頃。

台灣有機茶地圖:32處台灣有機茶園,遇見茶職人的天然好茶
2020-12-112020-12-25
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台灣有機茶地圖:32處台灣有機茶園,遇見茶職人的天然好茶

台灣茶名聞世界,尤其是觀光客最愛採買的特產之一,近年由於環境保育的觀念逐漸抬頭,以有機農業法種植栽培作物亦漸受矚目,加以自然養生的食品愈受重視,有機商店以及食用有機產品的人口也逐步擴大,而目前圖書市場上仍未見全面性介紹台灣的有機茶著作,本書即以台灣的有機茶種植產地、品種、品牌故事與茶農生命故事,帶出有機茶園栽培現況與茶人理念。

「有機驗證」及「友善環境耕作」,差別在哪裡?
2020-12-042020-12-25
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「有機驗證」及「友善環境耕作」,差別在哪裡?

「有機驗證」與「友善環境耕作」兩個名詞皆受到國內法規的定義規範。依據《有機農業促進法》第三條,只有經過有機驗證合格、或符合相關規定進口的農產品,可依「有機農產品」或「有機轉型期農產品」名義販售

東部里山製作-台灣生態農業學習指南
2020-12-012020-12-25
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東部里山製作-台灣生態農業學習指南

本書是為台灣環境量身打造的里山製作指南。透過生態農業與里山倡議的基本知識介紹、台灣東部四個落實場域的經驗分享,以及四套可由專業環教人員與一般民眾操作的教案內容,來推廣生態農業及里山棲地環境營造技術。

有機?友善?傻傻分不清楚
2020-11-272020-12-25
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有機?友善?傻傻分不清楚

2017年起,因應「新農業創新推動方案」十大重點政策之推廣友善環境耕作,農委會將友善環境耕作納入輔導與管理。而2019年施行的《有機農業促進法》亦將友善耕作納入其推廣範圍。所以到底何謂有機農業?友善環境耕作又是什麼呢?

四千年農夫:一趟東方人文與古法農耕智慧的時空行旅 (Farmers of Forty Centuries: Permanent Agriculture in China, Korea and Japan)
2020-11-232020-12-25
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四千年農夫:一趟東方人文與古法農耕智慧的時空行旅 (Farmers of Forty Centuries: Permanent Agriculture in China, Korea and Japan)

農業科學家金恩博士遠渡重洋,遊歷中國、日本與韓國,做了一次古法農耕的行旅踏查,記錄百年前東方國家土地耕作的農法技術,除了文字性的翔實記載,更有超過200幀珍貴的農業紀錄照片輔助說明。這不僅僅只是一個農業記錄,期間所述及的百姓居家生活、各類商品販賣、旱道水路交通、農林漁牧景觀等等,更展現了當代人家生活的人文背景,是不可多得的珍貴歷史史料。

幼兒園有機食農教育操作手冊
2020-11-172020-12-25
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幼兒園有機食農教育操作手冊

小小農夫趣市集課程是由農夫市集發起並與幼兒園攜手合作,課程設計初衷是希望能編寫一套全台農夫市集夥伴皆能執行的課程,讓散落於台灣各地的農夫市集能成為一個個食農教育的社區基地。

台灣有機農業促進法沿革
2020-10-282020-12-25
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台灣有機農業促進法沿革

台灣有機農業促進法之歷史前身,可追溯從民國75年開始籌備、試作、及建立有機農業意識,到民國96年公布的《農產品生產及驗證管理法》,此法被視為有機農業之基石,後續則有優質農業推廣計劃,推動有機農業成為核心產業。直至107年5月30日,《有機農業促進法》正式宣告三讀通過;108年5月30日《有機農業促進法》正式施行。