分類: 農知農識

氣候變遷下有機農業所扮演的角色 懶人包
2021-07-232021-10-06
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氣候變遷下有機農業所扮演的角色 懶人包

根據2021年「BIOFACH / VIVANESS eSpecial」中,產、官、學、研各界的專家學者發表的第一手全球有機產業資訊,彙整出以下有機產業全球趨勢。1.新冠狀病毒對有機產業的影響。2.預測未來有機食品的競爭對手。3.當紅有機產品及未來潛力趨勢。4.未來影響有機產業的因素。

2021 BIOFACH有機產業全球趨勢
2021-03-302021-10-06
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2021 BIOFACH有機產業全球趨勢

根據2021年「BIOFACH / VIVANESS eSpecial」中,產、官、學、研各界的專家學者發表的第一手全球有機產業資訊,彙整出以下有機產業全球趨勢。1.新冠狀病毒對有機產業的影響。2.預測未來有機食品的競爭對手。3.當紅有機產品及未來潛力趨勢。4.未來影響有機產業的因素。

有機同等性是什麼?
2021-03-262021-10-06
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有機同等性是什麼?

大家知道有機同等性是什麼嗎?由於各國對有機農業的規範與制度不同,為了讓國際間的貿易能夠順利進行,國跟國之間會比對、檢視對方國家的有機農業相關管理法規,協商後簽訂有機同等性的相關協定或其他官方約定文件。

《里山的一年繪本3:農地的一年》畑の一年
2021-02-222021-10-06
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《里山的一年繪本3:農地的一年》畑の一年

人們總說「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,在逐漸都會化的現代社會裡,孩子們大概都吃過各種蔬菜水果,卻僅有極少數的孩子實際觀察過農地的生態,更少有孩子了解農業的工作內容。在這個充滿自然風情的四季田園生態科普知識繪本系列中,用清新細膩的筆觸,勾勒出鄉間農地的美好風光,讓孩子跟著作者的踏察腳步,實地經驗農地的一年!

《里山的一年繪本1:水稻田的一年》田んぼの一年
2021-02-032021-10-06
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《里山的一年繪本1:水稻田的一年》田んぼの一年

人們總說「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,在逐漸都會化的現代社會裡,大多數的孩子都吃過白米飯或各種米製品,卻僅有極少數的孩子看過水稻田的樣子,更少有孩子了解水稻及其他農作物的生長過程。在這個充滿自然風情的四季田園生態科普知識繪本系列中,用清新細膩的筆觸,勾勒出鄉間農地的美好風光,讓孩子跟著作者的踏察腳步,實地經驗水稻年的一年!

《食農X實農:屬於台灣人的食與農》
2021-01-192021-10-06
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《食農X實農:屬於台灣人的食與農》

全球經濟與農業模式的改變,土地污染越發劇烈,台灣傳統農業該如何自保?轉型有機農業後,若要永續經營又正面臨著什麼挑戰?標示有機的商品是否都值得信任?到底什麼是基改食物?對人體是好是壞?台灣早期風光一時的養殖漁業帶給後代子民們什麼樣的問題?面對萊豬禽流感等疫情,畜牧業的危機處理?消費者又該如何自處?外送文化崛起,不只是消費習慣的改變,影響的更是我們與土地的那份連結?

《吃真正的好食物:有機稽核員教你選購安心食品的權威指南》オーガニック検査員・水野葉子の「家族と食べたい!」食品選び
2021-01-132021-10-06
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《吃真正的好食物:有機稽核員教你選購安心食品的權威指南》オーガニック検査員・水野葉子の「家族と食べたい!」食品選び

水野葉子積極推動日本有機驗證制度,傾聽消費者、生產者的聲音,讓大家對「Organic(有機)」有宏觀的認識。曾經,水野葉子是個極端偏食的人,只吃肉、水果、蛋糕過日子,徹底改變飲食生活,讓她找到一個全新的自己。她呼籲:有機,不只是為了自己的健康,也是為我們關心的人事物,為地球永續所做的努力。

《有機食農教育攜手同行》
2021-01-132021-10-06
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《有機食農教育攜手同行》

本書為台灣有機食農遊藝教育推廣協會的2020年有機食農教育成果專刊。書中介紹了有機食農教育的11個紀實故事,並隨著四季變化,提供春、夏、秋、冬共12個不同版本的教案,來推廣有機食農教育課程!

《有機之談─有機農業的非技術面思考》
2021-01-082021-10-06
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《有機之談─有機農業的非技術面思考》

當全世界多數國家刻正卯盡全力提供有機農業生產比例,以減少工業化農業生產對環境和人體健康的傷害之時,「有機農業很重要,但在台灣並不可行」的見解,卻仍隱然成為台灣農業發展的一股強大暗流。本書的出版,就是希望能對有機農業或產業,做更深入、多層面的思考,希望能引起更多人片土地和有機農業的關心及投入。

《世界農業遺產-傳承給下個世代的美好農業風景》次世代につなぐ美しい農の風景世界農業遺產
2021-01-082021-10-06
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《世界農業遺產-傳承給下個世代的美好農業風景》次世代につなぐ美しい農の風景世界農業遺產

本書是國內第一本介紹世界重要農業遺產的出版品,由日本世界農業遺產BOOK編輯製作委員授權,經翻譯與重新編輯後介紹給大眾,內容共包含世界農業遺產意涵、認定基準與認定流程介紹;日本已經獲得認證的八處世界農業遺產地區;日本以外其他國家已獲認定的世界農業遺產。