分類: 全球有機趨勢

氣候變遷下有機農業所扮演的角色
2021-07-162021-07-19
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氣候變遷下有機農業所扮演的角色

2020年全球疫情的大流行打開了許多消費者的視野,使消費者更加了解食品和健康的重要性。自從新冠狀病毒危機開始以來,人們對以往日常生活的各方面開始產生質疑。在新冠狀病毒爆發之前所擁有的消費習慣,現在都受到限制。因此消費者開始對一些特定領域感受到其重要性:健康飲食、有機產品、產品來源及加工方式、區域性商品等。

2019年全球有機農業調查
2021-07-092021-07-12
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2019年全球有機農業調查

根據瑞士有機農業研究所(FiBL)在2021年發布之年度調查報告,統計2019年全球有機農業相關數據,全球有機農業耕作面積為7,230萬公頃、有機農業生產者之數量總計為310萬人、全球有機產品銷售額達1,064億歐元。

2010-2019年法國有機運銷通路之趨勢
2021-07-022021-07-06
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2010-2019年法國有機運銷通路之趨勢

根據法國有機農業發展推廣局於2020年公布之調查資料,2010至2019年期間,法國有機運銷通路之趨勢,於2010至2019年間之總營業額呈現上升趨勢,由3,737百萬歐元成長至11,933百萬歐元。

2019年美國有機農業調查各類銷售額
2021-06-252021-07-05
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2019年美國有機農業調查各類銷售額

根據美國國家農業統計局於2020年10月發布之有機農業調查,2019年有機蔬菜類銷貨價值為20.8億美元,水果類銷貨價值為19.1億美元,田間作物類銷貨價值為11.8億美元。

有機農業是發展中經濟體的永續性替代方案
2021-06-182021-07-20
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有機農業是發展中經濟體的永續性替代方案

瑞士有機農業研究組織(FiBL)長期比較研究肯亞、印度和玻利維亞的農業系統後的結果表明,有機農業的獲利力和生產力可以與其他生產系統相提並論。這項長期研究的結果亦顯示,管理良好的有機耕作制度可以提高土壤肥力、減少農藥殘留、增強生物多樣性。

BIOFAHCH 歐洲市場趨勢
2021-06-112021-07-20
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BIOFAHCH 歐洲市場趨勢

2021月2月17日至2月19日,德國國際有機農業食品展(BIOFACH)和德國國際有機天然化妝品展(VIVANESS)因應疫情,聯合舉行為期3天的線上交流活動與特展—「BIOFACH / VIVANESS eSpecial」。本文集結該活動中,由產、官、學、研各界專家針對最新的歐洲有機產業第一手資訊,提供獨到的見解及分析市場現況與 歐洲市場趨勢 。

疫情大爆發中的有機產業:關注健康、重新思考價值觀以及轉向生態的消費者
2021-05-212021-07-05
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疫情大爆發中的有機產業:關注健康、重新思考價值觀以及轉向生態的消費者

2020年全球疫情的大流行打開了許多消費者的視野,使消費者更加了解食品和健康的重要性。自從新冠狀病毒危機開始以來,人們對以往日常生活的各方面開始產生質疑。在新冠狀病毒爆發之前所擁有的消費習慣,現在都受到限制。因此消費者開始對一些特定領域感受到其重要性:健康飲食、有機產品、產品來源及加工方式、區域性商品等。

歐盟有機行動計畫之Q & A
2021-05-142021-07-05
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歐盟有機行動計畫之Q & A

根據《歐洲綠色政綱》的「從農場到餐桌」及「生物多樣性」政策,歐盟執委會設定「2030年歐盟有機農業農地面積占比達到25%,同時明顯增長有機水產養殖」的目標。為實現此目標並幫助有機產業發揮其最大潛力,歐盟執委會提出促進歐盟有機生產發展的行動計畫。