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2021有機農業促進論壇―有機農業『女子』行
2021-04-192021-06-16
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2021有機農業促進論壇―有機農業『女子』行

以往,農村婦女總是擔任務農家庭的協助者角色,是默默支持農村家庭背後的穩定力量。隨著性別平權時代來臨,如今,眾多農村婦女甚至女性青農已逐漸走在農業第一線。根據2015年行政院主計處的農業普查結果,發現女性經營管理者投入有機及友善耕作的比例較高,亦即在有機農業發展上,女性角色是一股不可忽視的推進力。
因此,今年度舉辦的「2021有機農業論壇」主題訂定為「有機農業『女子』行」,將邀請多位於有機產業耕耘多年、經營有成的優秀女性農產品經營者、業者,共同齊聚探討,女性特質表現在有機農業的經營管理上,是否有其特別不可取代之處?以及,女性農產品經營者又是如何在加工及行銷通路方面迎接挑戰、開拓新局,打拼出自己的有機一片天?
邀請您在520這天,一起深入瞭解這股堅毅而溫柔的力量!

BIOFACH 有機產業全球趨勢
2021-03-302021-07-05
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BIOFACH 有機產業全球趨勢

2021年02月17 日~ 02月19日,德國國際有機食品展(BIOFACH)和德國國際有機天然化妝品展(VIVANESS)因應疫情,聯合舉行為期3天的線上交流活動與特展—「BIOFACH / VIVANESS eSpecial」。本文集結「BIOFACH / VIVANESS eSpecial」中,由產、官、學、研各界的專家學者針對最新搜集到的第一手全球有機產業資訊,提供獨到的見解及分析未來的全球趨勢變化。

2021 BIOFACH有機產業全球趨勢
2021-03-302021-07-14
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2021 BIOFACH有機產業全球趨勢

根據2021年「BIOFACH / VIVANESS eSpecial」中,產、官、學、研各界的專家學者發表的第一手全球有機產業資訊,彙整出以下有機產業全球趨勢。1.新冠狀病毒對有機產業的影響。2.預測未來有機食品的競爭對手。3.當紅有機產品及未來潛力趨勢。4.未來影響有機產業的因素。

有機農業推動中心系列課程「Women x有機農業-女性農人的經營之道」
2021-03-152021-03-16
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有機農業推動中心系列課程「Women x有機農業-女性農人的經營之道」

有機農業推動中心系列課程的第一場課即將舉辦~
本場「Women x有機農業-女性農人的經營之道」課程,隆重邀請蘇雪莉班長(台南太康有機專區產銷班)擔任講師。蘇班長將以女性視角和我們分享,如何規劃有機作物的生產使農場能夠永續經營,以及女性在有機農場與產銷班經營管理上的軟實力,最後揭開深受女性消費者喜愛的農產品設計與開發過程。本場課程將以往較少見的女性觀點,帶入有機農場經營之探討,期望迸發出有機農業的另類火花。

全球有機產業持續增長!
2021-02-242021-07-05
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全球有機產業持續增長!

在2月17日開始舉行的德國紐倫堡國際有機商品展(BIOFACH) eSpecial 2021中,瑞士有機農業研究組織(FiBL)和國際有機農業運動聯盟(IFOAM – Organics International)推出了《2021世界有機農業年鑑》第22版,其顯示了過去幾年有機農業成長趨勢的延續。根據FiBL對全球有機農業的2021最新調查,截至2019年底來自187個國家的數據顯示,有機農業耕地面積增加了110萬公頃,有機零售總額也在持續增長。

2019年美國有機農場之行銷實務現況
2021-02-222021-07-05
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2019年美國有機農場之行銷實務現況

根據美國國家農業統計局於2020年10月發布之有機農業調查,2019年美國有機驗證農場之行銷實務現況類別包含:消費者直接銷售、零售市場/機構/食品中轉站、透過社區支持型農業行銷、加工或增值之有機農產品。

《里山的一年繪本3:農地的一年》畑の一年
2021-02-222021-02-22
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《里山的一年繪本3:農地的一年》畑の一年

人們總說「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,在逐漸都會化的現代社會裡,孩子們大概都吃過各種蔬菜水果,卻僅有極少數的孩子實際觀察過農地的生態,更少有孩子了解農業的工作內容。在這個充滿自然風情的四季田園生態科普知識繪本系列中,用清新細膩的筆觸,勾勒出鄉間農地的美好風光,讓孩子跟著作者的踏察腳步,實地經驗農地的一年!

友善胡麻栽培應用蜜蜂授粉之效益及其作為養蜂蜜源之評估
2021-02-082021-06-18
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友善胡麻栽培應用蜜蜂授粉之效益及其作為養蜂蜜源之評估

胡麻為熱帶與亞熱帶地區重要的油料作物,而臺灣主要栽培黑胡麻。隨著國內消費市場對胡麻需求增加,提升產量及品質之技術愈顯重要,此研究選定友善胡麻栽培區,評估蜜蜂授粉對於胡麻栽培之效益,亦評估胡麻花蜜是否具潛力作為蜜源。